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Pattyrvv (December 31, 1969 at 6:59 pm)
pucha que a mí siempre las papas se abren, me dijeron que me debo hechar aceite en las manos para que resbale las papas y no se abran al freír, será cierto eso?,
ac3jc (December 31, 1969 at 6:59 pm)
se rompen por que no las amasan bien, y se deberia freir en poco aceite para poder freirlas un lado a la vez. asi no se rompen por que si se hinchan, se hincha en la parte que no esta en el aceite
ac3jc (December 31, 1969 at 6:59 pm)
pero no es necesario si uno tiene pesuña en las manos.
zaens (December 31, 1969 at 6:59 pm)
con bisteck picado y espolvoreando perejil le dà un gusto adicional pero bueno la receta esta muy buena,, la cocina es inovaciòn no hay mucho dogma en ella!! felicitaciones los andes,,
Rrinnox (December 31, 1969 at 6:59 pm)
Aprendan y copien bien.Hagan comentarios constructivos por favor, y reconoscan que el Peru potencia gastronomica.Otros paises ya quisieran serlo.
ganivet111 (December 31, 1969 at 6:59 pm)
pura envidia diria yo chilenos envidiosos que se va hacer no tinen cultura gastronomica piña pa cojudos ahi, calladitos se ven mas bonitos jajajaja
vanlesa (December 31, 1969 at 6:59 pm)
hay cuando no los chilenitos queriendo apropiarse de lo que no les pertenece un claro ejemplo PISCO de donde viene de PISCO - PERÚ, el SUSPIRO A LA LIMEÑA su nombre lo dice LIMEÑA DE LIMA PERÚ, no les da verguenza apropiarse de algo que a leguas es peruano hasta el nombre.
askmefirst (December 31, 1969 at 6:59 pm)
deberian de aplastar las papas con los pies le daria un sabor diferente komo si fuera papa cpn queso
maso126 (December 31, 1969 at 6:59 pm)
Si lo sabes preparar limitate a darnos la receta!!!
maso126 (December 31, 1969 at 6:59 pm)
Es la mano de la "chola" que le dá el gusto. Y sobre todo no se laven las manos antes de aplastar las papas |
